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多味設(shè)備Flavored machine

180型 沸騰煮鍋

所屬分類: 多味設(shè)備Flavored machine

發(fā)布日期:2024-08-14

產(chǎn)品簡介:傳統(tǒng)煮鍋蒸煮時因瓜子自身的浮力,入水后向上漂浮緊緊貼在一起,料水入味需要穿透1米厚的瓜子層,循環(huán)較慢,導(dǎo)致吊籃中心部位瓜子溫度較低,煮好的瓜子內(nèi)外入味不均勻,影響產(chǎn)品質(zhì)量,天元星研發(fā)的ZZG—180型煮鍋,很好的解決了瓜子入味不均勻的問題。

特點:1.通過外力使料水從吊籃中間穿透物料向外循環(huán),瓜子內(nèi)外溫度一致入味均勻 ,同時,料水在沸騰的模式下,等于鍋內(nèi)添加的糖及香料在快速攪拌,避免了鹽和糖在鍋內(nèi)結(jié)塊沉積。

2.通過采用翅管設(shè)計增大換熱面積45% ,延長熱源在爐內(nèi)停留時間,平面燃燒技術(shù),避免了火焰集中燃燒,保護了鍋底的使用壽命。

3.根據(jù)瓜子蒸煮的工藝流程,180 型煮鍋可以根據(jù)客戶要求設(shè)置成自動工作模式,質(zhì)量穩(wěn)定;


                 
                                                                                                                                      


                                     沸騰煮鍋                                            配套吊籃


沸騰煮鍋技術(shù)參數(shù)(含吊籃):

功率:0.75Kw      尺寸:2700*2300*2500mm 

產(chǎn)能:500Kg/鍋         重量:2.3噸  

180型 沸騰煮鍋 _多味設(shè)備Flavored machine_ 邢臺市天元星食品設(shè)備有限公司二維碼

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